La verdad sobre el aspartamo Efectos Secundarios


Es muy probable que usted o alguien en su familia ha tenido un refresco de dieta hoy. En 2010, una quinta parte de todos los estadounidenses bebieron un refresco de dieta en un día determinado, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

Productos sin azúcar son populares, pero el edulcorante artificial que conduce, el aspartamo, es controvertido. Los activistas afirman que hay una relación entre el aspartame y una multitud de dolencias, incluyendo:

  • cáncer
  • convulsiones
  • depresión
  • lupus
  • esclerosis múltiple 
< p class = "Bodya"> A pesar de numerosas pruebas sobre el aspartamo, estas afirmaciones tienen no ha apoyado en los estudios clínicos.

¿Qué es el aspartamo?

Usted puede saber aspartamo por uno de sus nombres de marca: Nutrasweet o igual. El aspartame también se usa ampliamente en productos como las bebidas de dieta, yogur, goma de mascar y los cereales.

Los ingredientes de aspartame son el ácido aspártico y fenilalanina. Ambos son aminoácidos de origen natural. El ácido aspártico es producido por el cuerpo y la fenilalanina es un aminoácido esencial que se obtiene de los alimentos.

Cuando su cuerpo procesa el aspartamo, parte de ella se descompone en metanol. Aunque tóxico en grandes cantidades, pequeñas cantidades de metanol se producen naturalmente por el cuerpo y también se encuentran en las frutas, zumo de frutas, bebidas fermentadas, y algunas verduras. La cantidad de metanol resultante de la descomposición del aspartamo es baja. De hecho, es mucho menor que la cantidad que se encuentra en muchos alimentos comunes.

Aspartame Aprobaciones


Un número de agencias reguladoras y organizaciones relacionadas con la salud de pesar en favorablemente sobre el aspartamo. Se ha ganado la aprobación de la:

  • Food and Drug Administration (FDA)
  • Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura Alimentación
  • Organización Mundial de la Salud
  • Asociación Americana del Corazón
  • American Dietetic Association

En 2013, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) concluyó una revisión de más de 600 conjuntos de datos procedentes de estudios de aspartamo. El grupo concluyó que no había ninguna razón para eliminar el aspartame del mercado.

¿Cuánto aspartamo es ¿de acuerdo?

El aspartamo es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar. Así que sólo se necesita una pequeña cantidad para dar alimentos y bebidas un sabor dulce. La ingesta diaria admisible (IDA) recomendaciones son:

  • FDA: 50 miligramos por kilogramo de peso corporal
  • EFSA: 40 miligramos por kilogramo de peso corporal

Una lata de refresco de dieta contiene alrededor de 185 miligramos de aspartame. Una persona de 150 libras (68 kilogramos) tendría que beber más de 18 latas de soda al día para superar la ingesta diaria FDA. Alternativamente, necesitarían casi 15 latas para superar la recomendación de la EFSA.

Aspartame Efectos Secundarios

Una revisión de los recursos médicos y científicos creíbles no encuentra un vínculo fiable entre el aspartame y los efectos secundarios reclamados por los críticos.

Sin embargo, las personas que tienen una condición llamada fenilcetonuria (PKU) no deben usar el aspartame. Las personas que están tomando medicamentos para la esquizofrenia también deben evitar el aspartame.

Fenilcetonuria

Si usted tiene los fenilcetonuria trastorno, el aspartamo es altamente tóxico para usted. Las personas con PKU no son capaces de procesar adecuadamente la fenilalanina. Las personas con esta afección tienen demasiado fenilalanina en la sangre.

La fenilalanina es un aminoácido esencial que se encuentra en las fuentes de proteínas, como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos. También es uno de los dos ingredientes del aspartame.

Discinesia tardía

La discinesia tardía (TD) se piensa que es un efecto secundario de algunos medicamentos esquizofrenia. La fenilalanina en el aspartame puede empeorar los movimientos musculares incontrolables causados ​​por TD.

Debate Siguiendo

El aspartamo y otros edulcorantes artificiales tienen una larga historia de controversia. El aspartamo se desarrolló en torno a la vez que la FDA prohibió el ciclamato edulcorantes artificiales (Sucaryl) y sacarina (Sweet'N Baja). Los exámenes de laboratorio mostraron que las dosis masivas de estos dos compuestos causaban cáncer y otros trastornos en animales de laboratorio.

Congreso más tarde canceló la prohibición de la sacarina, y la FDA levantó la prohibición casi 15 años después. Aunque ciclamato está disponible en más de 50 países, que no se vende en los EE.UU. Desde el principio, hubo la preocupación pública sobre el aspartamo, sino como más investigación confirmó su seguridad, se ganó la aceptación para el uso diario.

El debate sobre los edulcorantes artificiales continúa. Sin embargo, el consumo de aspartamo por personas conscientes acerca de su consumo de azúcar sigue creciendo.