Almacenamiento de Frutas y Hortalizas Produce Clean


Todo el mundo sabe que cinco porciones al día de frutas y verduras es una parte importante de una dieta saludable. Lo que muchas personas no se dan cuenta es que, como la carne y los productos lácteos, los productos frescos puede llevar a algunos riesgos para la salud si no se maneja adecuadamente. Saber más limpio y tienda de productos hace que sea más fácil para mantenerse sano y comer esas frutas y verduras.

Produce Limpieza

La mayoría de los productos viaja largas distancias antes de terminar en las estanterías de su tienda local de comestibles. Durante el transporte, las frutas y verduras pueden estar expuestos a condiciones que pueden contener contaminantes dañinos. Incluso si un alimento es orgánico y no contiene pesticidas, transporte y embalaje puede añadir contaminantes a los alimentos a lo largo del camino. Antes de comer productos, asegúrese de lavarse bien con agua. Si va a comer frutas o verduras que están cubiertos en una capa de cera, como las manzanas, asegúrese de frotar el recubrimiento con una toalla de papel o un paño después de lavarlo. Si bien es importante lavar las verduras antes de comer, es mejor guardar las verduras sin lavar. Demasiada humedad puede causar verduras para al poco tiempo. Para obtener los mejores resultados, lavar las frutas y verduras antes de comerlas.

Refrigeración


Diferentes frutas y verduras deberían ser almacenados en diferentes maneras. Típicamente, un refrigerador debe mantenerse en alrededor de 34 grados. Las verduras se conservan mejor en la sección más nítida de la nevera. Este es el cajón o cajones situados en la parte inferior de la mayoría de los refrigeradores. La mayoría del tiempo, gavetas tienen sus propios controles de humedad dedicados. Las verduras como la lechuga, el pepino y el apio se desarrollan mejor cuando se almacena a una humedad superior. Legumbres secas como el ajo o cebollas deben mantenerse en condiciones de poca humedad, ni en otra parte del refrigerador o en un rizador independiente establecido en un nivel de humedad inferior. La nítida le permite mantener la humedad constante, ya sea mayor o menor dependiendo del vegetal con ello prolongar la frescura y la vida de las verduras refrigeradas. Cuando refrigere frutas o verduras que ya han sido cortadas, es mejor guardarlos en una bolsa de plástico para conservar la frescura y limitar el contacto con el aire. Asegúrese de separar verduras de carne y productos lácteos para evitar la posible contaminación por bacterias.

Congelación

Casi todas las frutas y verduras también pueden ser almacenados en el congelador sin reducir sus beneficios para la salud o el contenido de vitamina. El congelador es una gran manera de almacenar las frutas o verduras de temporada para más adelante en el año. Al congelar frutas o verduras, guárdelos en sus propios recipientes herméticos. En general, evitar la congelación de una fruta o verdura que es inmaduro, ya que puede no madurar correctamente cuando sale del congelador. También, verduras de hoja verde como la lechuga y las espinacas no se deben congelar.

Lo que no debe Refrigere

Hay algunas verduras que no se deben refrigerar en absoluto. Estos son los tomates, que pierden sabor y nutrientes si se refrigera y desarrollar una textura indeseable. Las papas, batatas y calabaza deben mantenerse también fuera de la nevera. Arrestos Refrigeración el proceso de maduración por lo que sólo frutas refrigere que desea mantener fresca por períodos más largos de tiempo. Si desea mantener una fruta o baya de maduración, congelación o refrigeración es una buena opción. Frutas, cuando se almacena fuera de la nevera en un tazón de fruta tiende a madurar mucho más rápido cuando se le deja muy cerca de otras frutas. Frutas tropicales, en general, no se debe almacenar en el refrigerador ya que se daña fácilmente por las bajas temperaturas. Manzanas, peras y bayas, por el contrario, hacen bien cuando se almacena en un lugar fresco y seco, o el refrigerador. Las frutas cítricas como limones, limas y naranjas también se mantienen mejor de la nevera y se mantienen bien cuando se almacena en un lugar fresco y seco. Si se guarda en la nevera pueden absorber los olores y sabores no deseados de otros alimentos.