Mejores Herramientas de cocina para cocinar sano


Aquí está una de las maneras más eficaces para mantener el rumbo con una dieta: Cocine en casa. Pero hay más a una cocina sana que una nevera bien surtida y una despensa llena de bocadillos pre-porciones. La forma de preparar y disfrutar de sus comidas asuntos casi tanto como lo que está comiendo. A continuación se debe tener elementos que le ayudarán a convertir su cocina en el sueño de un perdedor:

Robot de cocina

Usted puede comprar un procesador de mini o de tamaño completo para picar o triturar las verduras, hierbas frescas y frutos secos con facilidad. Asimismo, el puré de calabaza en las sopas suaves como la seda y dejar que te avisan coliflor rica en vitaminas, brócoli y batata en salsas y pastas para untar. Batir un sanas hummus, pesto, y adobos, también. También puede tratar de una licuadora de mano; que funcionan bien para batidos.

Cuchillos


Cualquier programa de pérdida de peso inteligente llamará a un montón de verduras, y un cuchillo afilado hará todo lo que cortar, picar y rebanar mucho más fácil. Asegúrate de que tienes un cuchillo de chef, una máquina de cortar y un cuchillo de cocina / lavadero, además de un afilador (cuchillos sin filo hacen trabajo de preparación mucho menos agradable). Armado con estos, usted puede comenzar su semana de descanso con contenedores llenos de tiras de pimiento rojo, tallos de apio, y palitos de zanahoria para facilitar la merienda. También puede pasar 15 minutos en la tarde del domingo picar las cebollas, las zanahorias y el apio (aka mirepoix) para mantener a la mano como una base sana para salsas, sopas y guisos.

Reducir el tamaño de platos y vasos

El tamaño medio de la placa se ha incrementado un 36 por ciento desde 1960. Cuanto más grande sea el plato, más probabilidades tendrá de carga con alimentos. Reemplace sus platos de 12 pulgadas con platos de ensalada de 9 pulgadas, y luego llenarlos con alto contenido de fibra, verduras y frijoles bajos en calorías, además de porciones más pequeñas de arroz o pasta y carne.

Cuando se trata de las gafas, Alimentación y Brand investigadores del laboratorio de la Universidad de Cornell descubrieron que las personas vierten más jugo en vasos cortos de ancho frente a los altos estrechos. Recuerde que cuando se vierte el DO de la mañana o un cóctel viernes por la noche, y elegir una, vidrio estrecho más alto (creo que Tom Collins en lugar de rocas). Pero para el agua, elija el más grande copa usted puede encontrar: Muchas personas confunden la sed con el hambre, por lo que mantenerse hidratado puede ayudarle a evitar comer bocadillos innecesarios.

Spinner ensalada

Esta herramienta kitsch le permite lavar simultáneamente y seca sus greens. La espinaca y la lechuga durarán más si se almacena seco.

Bolsas Mini-zip cerca

Úsalos para mantener porciones individuales de nueces, frutos secos, muesli, queso y otros artículos fáciles de engullir.

Oliva señor aceite

Estos aparatos permiten agregar sólo un chorrito de aceite de oliva saludable para el corazón sin una sobredosis de grasa. Verduras niebla antes de asarlos, o añadir un poco de sabor a las ensaladas. Usted también debe mantener su despensa surtida con aerosol antiadherente para cocinar, lo que le permite preparar rápidamente todo, desde huevos revueltos a las pechugas de pollo sin mantequilla o aceite.

Rallador plano Micro / zester

Utilice esta herramienta para rallar pequeñas cantidades de queso sabroso en sopas, ensaladas y mucho más. También ralladura de naranjas, limones y limas.

Olla de cocción lenta

Si no te gusta cocinar, pero les encanta venir a casa a una casa que huele delicioso, esta es la herramienta para usted. Ollas de cocción lenta puede convertir ingredientes básicos como las verduras picadas, el pollo, el caldo y las especias en baja en grasa, abajo-hogar comida de comodidad. Y si usted tiene una deliciosa comida caliente esperando por usted, usted será menos probable que se abra la nevera y sin pensar aperitivo mientras usted se pregunta, "¿Qué debo hacer para la cena?"

Especias

Un gabinete de especias bien surtido le permite agregar, puñetazos sin calorías sabor a los alimentos. Usted ahorrará en grasa y sodio, también. Los alimentos básicos comprenden:

Basilio - Para la pasta y verduras

Las hojas de laurel - Para dar sabor a las acciones, salsas y guisos

Pimienta de cayena (pimienta roja) - para una toque picante

Canela - Los cereales calientes como la avena o bicarbonato en

Hojuelas de pimienta roja molida - Añadir calor al espagueti, sopas, salsas, adobos y carnes

Comino - Para chile o alimentos asiáticos, latinoamericanos y de Oriente Medio

Eneldo - para los peces o las patatas; mezclar con yogur bajo en grasa o crema agria para una salsa de verduras

Ajo en polvo - para cualquier receta que requiera para el sabor del ajo

Orégano - para las salsas a base de tomate, así como guisos y verduras

Romero - de cordero, pollo, papas, guisos, salsas, verduras y panes frescos

Se frota Sage - para el pollo, pavo, relleno, y chuletas de cerdo

Tomillo - Para asado abundante o platos horneados, así como verduras